• 06 AGO 16
    • 0
    I lupini, questi sconosciuti!

    I lupini, questi sconosciuti!

    Analisi botanica Altramuz chocho blanco in Spagna, Wolfsbohne in Germania, White lupin in Inghilterra, il lupino bianco è una leguminosa nota in botanica come Lupinus albus L., appartenente alla famiglia delle Leguminose Fabaceae, ed originaria dei Paesi Orientali. Il genere Lupinus comprende più di 200 specie di suffrutici e piante erbacee perenni, talvolta annue; tra

    Condividi:
    • 26 LUG 16
    • 0
    Le calorie sono tutte uguali?

    Le calorie sono tutte uguali?

    Eh già, bella domanda vero? Quante volte ognuno di noi al supermercato o prima di mangiare qualche dolcetto non si è posto questa domanda? Ma è così giusto ragionare esclusivamente in termini di calorie o forse sarebbe più opportuno ragionare in termini di nutrienti, o meglio ancora in termini del loro impatto metabolico? Pongo la

    Condividi:
    • 07 LUG 15
    • 0
    Un cereale al giorno…L’Avena

    Un cereale al giorno…L’Avena

    L’avena comune (Avena sativa, L.) è una pianta della famiglia delle Poacee (o Graminacee) ed è la specie più nota del genere Avena. Cereale tipico dei Paesi dell’Europa del Nord, si è diffuso alle nostre latitudini al tempo dei Romani (Plinio il Vecchio ce ne parla in uno dei suoi scritti). Dato che veniva utilizzato

    Condividi:
Condividi: